Proses Pembuatan
BAHAN :
1 bungkus mi instan
2 butir telur
1 kaleng kecil sarden
50 gram tepung terigu
1 bungkus bumbu mi instan
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
3 butir bawang merah
3 buah cabai rawit
Pelapis:
3 siung bawang putih
3 butir bawang merah
3 buah cabai rawit
CARA MEMBUAT :
Rebus mi hingga matang lalu tiriskan. Campur mi, telur, sarden, tepung terigu, dan bumbu halus.
Aduk di atas api hingga dapat dibentuk atau dipulung.
Bentuk bola-bola menjadi 10 buah, kemudian masukkan dalan telur yang telah dikocok lepas lalu gulingkan di atas tepung panir.
Goreng hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Untuk 10 buah